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CREDENCIAMENTO ABERTO!

10-12 /nov 2021

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3 passos para visitar a SIC!

10 a 12 de novembro de 2021

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Conheça os expositores

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Anúncio:

Nespresso

O que é a SIC

A SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ (SIC) É UMA DAS MAIORES FEIRAS DO MUNDO E O GRANDE ENCONTRO DE PROFISSIONAIS QUE TEM O OBJETIVO DE CONECTAR E GERAR OPORTUNIDADES PARA TODA A CADEIA DO CAFÉ BRASILEIRO NO ACESSO A MERCADOS, CONHECIMENTO E NEGÓCIOS.

Clique & assista

Programação SIC 2021

A programação completa e gratuita já está disponível. Assista a qualquer hora e lugar!.

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Exibir:

10 Nov

13h00 às
14h00

Agronegócio

Painel

Abertura Oficial Semana Internacional do Café 2021 (HÍBRIDO)

Roberto Simões

  • Palestrante

10 Nov

13h00 às
16h00

Torrefação

Pago

Workshop de Torra - Como adaptar os seus perfis de torra ao seu estoque de café (PRESENCIAL COM CERTIFICADO)

Daniela Capuano

  • Palestrante

10 Nov

14h00 às
15h00

Consumo

Painel

DNA CAFÉ 2021 - PALESTRA MAGNA: RETOMAR, REEENCONTRAR, RECONECTAR (HÍBRIDO)

10 Nov

14h30 às
16h00

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - Desafios para os Negócios de Café Pós-Pandemia: Como Empreender (PRESENCIAL)

10 Nov

15h00 às
16h30

Agronegócio

Painel

DNA CAFÉ 2021 - AS NOVAS ATITUDES PARA A CAFEICULTURA (HÍBRIDO)

Catia Rucco Rivelles

  • Palestrante

10 Nov

16h30 às
18h00

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - WORKSHOP 3CORAÇÕES (PRESENCIAL)

10 Nov

16h30 às
18h00

Consumo

Painel

DNA CAFÉ 2021 - O QUE IMPACTOU A PANDEMIA NO CONSUMO DE CAFÉ - MUDANÇAS DE COMPORTAMENTO (HÍBRIDO)

Vanusia Nogueira , James T. McLaughlin Jr e Rodrigo Mattos

  • Palestrante
  • Palestrante
  • Palestrante

10 Nov

17h30 às
18h30

Agronegócio

Painel

STREAMING ROOM - Até quando a cafeicultura brasileira perderá as oportunidades de geração de riqueza? (HÍBRIDO)

10 Nov

18h00 às
19h30

Comercialização

Painel

DNA CAFÉ 2021 - CAFÉS FERMENTADOS - DA PRODUÇÃO AO MERCADO (HÍBRIDO)

Gustavo Guimarães , Flávio Meira Borém , Luiz Paulo Pereira e Renato Souza

  • Palestrante
  • Palestrante
  • Palestrante

10 Nov

18h30 às
20h00

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - Tipos diferentes de café. Como se comunicar com o público? (PRESENCIAL)

10 Nov

19h00 às
20h00

Torrefação

Pago

Workshop de Torra - Encontro de Torrefadores Iniciantes (PRESENCIAL COM CERTIFICADO)

Gabriel Heinerici

  • Palestrante

11 Nov

13h00 às
16h00

Torrefação

Pago

Workshop de Torra - Princípios da Importância da Torra para o seu Negócio (PRESENCIAL COM CERTIFICADO)

Ivan Totti Heyden

  • Palestrante

11 Nov

13h30 às
15h00

Agronegócio

Painel

FÓRUM DA CAFEICULTURA SUSTENTÁVEL - COMO O ESG IMPACTA A MINHA AGRICULTURA? (HÍBRIDO)

Guilherme Amado e Eliane Cristina Müller

  • Palestrante
  • Palestrante

11 Nov

14h30 às
15h30

Agronegócio

Painel

STREAMING ROOM - Turismo Rural: Experiências que já dão certo (HÍBRIDO)

11 Nov

14h30 às
16h00

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - WORKSHOP 3CORAÇÕES (PRESENCIAL)

11 Nov

15h00 às
16h30

Agronegócio

Painel

FÓRUM DA CAFEICULTURA SUSTENTÁVEL - ALTERNATIVAS PARA A CAFEICULTURA MODERNA (HÍBRIDO)

Miriam Aguiar , Leonel Satiro de Lima e Eder de Souza Martins

  • Palestrante
  • Palestrante
  • Palestrante

11 Nov

16h00 às
17h00

Consumo

Painel

STREAMING ROOM - Como se Preparar e Capacitar para Fazer a Coisa Certa no Café? (HÍBRIDO)

Gisele Coutinho , Paloma Amorim e Tiago Damasceno

  • Palestrante
  • Palestrante
  • Palestrante

11 Nov

16h30 às
18h00

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - JULIA FORTINI - Campeã Brasileira ensina e troca conhecimentos sobre preparo de café (PRESENCIAL)

11 Nov

16h30 às
18h00

Comercialização

Painel

FÓRUM DA CAFEICULTURA SUSTENTÁVEL - TENDÊNCIAS DE MOEDAS PARA CAFÉ (HÍBRIDO)

Luiz Henrique Albinati e Mario Nobre

  • Palestrante
  • Palestrante

11 Nov

16h30 às
19h30

Torrefação

Pago

Workshop de Torra - Como é a rotina da torrefação - aprenda os principais pontos da compra do café aos perfis (PRESENCIAL COM CERTIFICADO)

Jonathan Piazarolo

  • Palestrante

11 Nov

17h30 às
18h30

Comercialização

Painel

STREAMING ROOM - 30 anos da BSCA: O Olhar para a Formação do Café Especial

Natalia Camoleze e Vanusia Nogueira

  • Palestrante
  • Palestrante

11 Nov

18h30 às
20h00

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - Máquinas de Espresso: Entenda os Detalhes do Funcionamento e Saiba como Usar (PRESENCIAL)

11 Nov

18h30 às
20h30

Consumo

Painel

MINAS COFFEE ORIGINS SUMMIT (HÍBRIDO)

Priscilla Lins

  • Palestrante

11 Nov

19h00 às
20h00

Cafeteria

Painel

STREAMING ROOM - A maioridade das cafeterias especiais no Brasil. Aprendizados e desafios (HÍBRIDO)

Georgia Franco e Mariana Proença

  • Palestrante
  • Palestrante

12 Nov

09h00 às
12h00

Agronegócio

Painel

Encontro das Mulheres do Café e Palestras - IWCA Brasil - 10 anos (HÍBRIDO)

Miriam Aguiar

  • Palestrante

12 Nov

13h00 às
14h30

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - Ensino à Distância ou Presencial: Quem é o público que quer aprender sobre café? (PRESENCIAL)

12 Nov

13h00 às
15h00

Torrefação

Pago

Workshop de Torra - Primeiros passos e noções básicas de torra (PRESENCIAL COM CERTIFICADO)

Regina Machado

  • Palestrante

12 Nov

13h30 às
14h30

Cafeteria

Painel

STREAMING ROOM - Negócios de Café: Marca, Comunicação, Mídias Sociais e Qualidade. O que a pandemia nos ensinou? (HÍBRIDO)

Thais Fernandes e Luiz Melo

  • Palestrante
  • Palestrante

12 Nov

14h00 às
15h00

Agronegócio

Painel

PAINEL NESPRESSO - Agricultura Regenerativa (HÍBRIDO)

Cecilia Seravalli Soares e Guilherme Amado

  • Palestrante
  • Palestrante

12 Nov

15h00 às
16h00

Agronegócio

Award

Cerimônia do Prêmio ATeG Café+Forte (HÍBRIDO)

12 Nov

15h00 às
16h00

Agronegócio

Painel

STREAMING ROOM - Região Vulcânica (HÍBRIDO)

Leandro Carlos Paiva , Mariana Proença e Marco Sanches

  • Palestrante
  • Palestrante
  • Palestrante

12 Nov

15h00 às
16h30

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - Degustação de Cafés do Mundo (PRESENCIAL)

12 Nov

15h30 às
18h30

Torrefação

Pago

Workshop de Torra - Torrar café traz qual ganho para o meu negócio? (PRESENCIAL COM CERTIFICADO)

Felipe Brazza

  • Palestrante

12 Nov

17h00 às
18h00

Agronegócio

Painel

PAINEL NESCAFÉ - Agricultura Regenerativa e Conservativa (HÍBRIDO)

Rachel Muller e Guilherme Amado

  • Palestrante
  • Palestrante

12 Nov

17h00 às
18h30

Cafeteria

GRATUITO

CAFETERIA MODELO - Como Diversificar em Receitas de Bebidas com Café? (PRESENCIAL)

12 Nov

18h30 às
20h00

Consumo

Award

Cerimônia de Premiação do Coffee of the Year 2021 (HÍBRIDO)

Patrocinadores

ESSAS EMPRESAS ACREDITAM NO CAFÉ BRASILEIRO. AGRADECEMOS PELOS PATROCÍNIOS EM 2021!

Master

Nescafé

https://www.nescafe.com/br/

Presente em 99% dos lares brasileiros (fonte: Kantar Worldpanel), Nestlé é a maior empresa de alimentos e bebidas do mundo e oferece produtos e serviços para cada etapa de vida das pessoas e de seus animais de estimação. Com foco em nutrição, saúde e bem-estar, suas mais de 2.000 marcas variam entre ícones nacionais, caso de Ninho, e favoritos globais, como Nescafé.   A divisão de cafés, aliás, é especialmente cara à multinacional: foi Nestlé que inventou o solúvel, na década de 20, alavancando Nescafé à sua marca mais valiosa. Também Nespresso, que criou o café em cápsula em 1986, iniciou um novo segmento de mercado, e divide hoje a liderança com Dolce Gusto. Em 2019, Nescafé ingressou na categoria torrado e moído, com o lançamento de duas linhas premium, de café especial: Nescafé Gold e Origens do Brasil. Nesse mesmo ano, a estreia de Starbucks At Home estreou no portfólio de cafés Nestlé.  Para mais informações sobre marcas da casa e lançamentos, visite o site.

Nespresso

https://www.nespresso.com

A Nespresso é pioneira em café em porções individuais da mais alta qualidade sustentável. No Brasil desde 2006, conta com 33 Boutiques e cerca de 700 colaboradores nas principais cidades do país. A linha doméstica da marca oferece 29 variedades de cafés, além de máquinas e acessórios para uma experiência completa. Já a linha Nespresso Profissional apresenta 15 cafés e máquinas adequadas para estabelecimentos de alta rotatividade, como hotéis, restaurantes e empresas. Por meio do compromisso The Positive Cup™, a Nespresso atua na gestão sustentável do café, do alumínio e em práticas relacionadas ao clima. No Brasil, a marca tem investido no sistema de reciclagem de cápsulas e possui mais de 200 pontos de coleta. Todas as informações sobre a Nespresso e o compromisso com sustentabilidade podem ser encontradas no site no site www.nespresso.com.

Sistema OCEMG

https://sistemaocemg.coop.br

O Sistema Ocemg trabalha para o crescimento e o desenvolvimento do cooperativismo, proporcionando orientação e apoio necessários para a gestão eficiente do setor, fortalecendo as sociedades cooperativas. Formado pelo Sindicato e Organização das Cooperativas do Estado de Minas Gerais (Ocemg) – órgão de representação política, sindical patronal e de defesa do cooperativismo no estado e pelo Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo de Minas Gerais (Sescoop-MG) – a organização é responsável pelas atividades de formação profissional, monitoramento e promoção social das diversas cooperativas de Minas. O resultado é um sistema consolidado e de credibilidade que abrange um universo aproximado de 770 cooperativas dos mais diversos ramos e com mais de um milhão de cooperados, responsáveis por uma movimentação anual de R$ 32 bilhões.

Specialty

Sicoob

https://www.sicoob.com.br/

Sicoob – diferente de tudo que você já viu! O Sicoob atua de acordo com seu grande propósito: conectar pessoas para promover justiça financeira e prosperidade. Nas nossas cooperativas você encontra um atendimento diferenciado e, fazendo parte do Sicoob, você ainda ajuda a contribuir para o desenvolvimento das economias locais. Quem é associado do Sicoob conta com mais de 3 mil pontos de atendimento em todo o país e tem acesso a um portfólio completo de produtos e serviços financeiros – como conta corrente, investimentos, crédito, cartões, previdência, consórcio, seguros, cobrança e muito mais –, com preços bem mais justos que os encontrados no mercado financeiro convencional. Isso acontece porque quem se associa não é apenas um cliente: é um cooperado e, como dono do empreendimento, participa democraticamente das decisões e dos resultados financeiros – resultados esses que são reinvestidos no desenvolvimento regional, em um círculo virtuoso de prosperidade socioeconômica.

Premium

Melitta

https://www.melitta.com.br

Viver sempre atento e aberto a sentir faz toda experiência ser mais intensa. Porque mais que abrir os olhos a cada manhã, acordar pra vida é estar pronto para sentir todos os momentos do dia. Um bom café fresquinho tem o poder de despertar sentidos. É por isso que tudo o que fazemos é para que todo mundo desfrute do melhor café fresquinho que possa existir. A Melitta tem ainda acessórios exclusivos para você despertar todos os sentidos e aromas durante o preparo do seu café. Melitta. Café fresquinho para sentir mais a vida.

Standard

Mosaic

A Mosaic Fertilizantes é a maior produtora global de fosfatados e potássio combinados. Com a missão de ajudar o mundo a produzir os alimentos de que precisa, entrega cerca de 27,2 milhões de toneladas de fertilizantes para 40 países. No Brasil, atua na produção, importação, comercialização e distribuição de fertilizantes para aplicação em diversas culturas agrícolas, além do desenvolvimento de produtos para nutrição animal e comercialização de produtos industriais. Possui unidades, próprias e contratadas, em dez estados brasileiros e no Paraguai. Por meio do Instituto Mosaic, promove ações de responsabilidade social na grande maioria das localidades onde está instalada. A empresa também é controladora do terminal portuário da Fospar, em Paranaguá.

QIMA/WQS

https://wqs.com.br

A QIMA/WQS (originalmente chamada WQS) foi fundada em 1993, oferecendo soluções para a indústria de alimentos do campo à mesa por meio de certificações reconhecidas pela GFSI (BRCGS, GLOBALG.AP, SQF, IFS), segurança de alimentos, auditorias de protocolos sustentáveis, auditorias éticas, selos de qualidade, inspeções, treinamentos e gestão de fornecedores. Somos aprovados por entidades governamentais e grandes varejistas de alimentos. Desde 1993, a WQS tem crescido continuamente internacionalmente. Atualmente com sede em Charlotte, Carolina do Norte, com filiais no Brasil e México, podemos fornecer nossos serviços em todo o mundo. Oferecemos soluções para mais de 20.000 empresas em toda a cadeia produtiva, desde a fazenda até a produção, embalagem, transporte e varejo.

Yara

https://www.yarabrasil.com.br/

Fundada em 1905 para resolver a fome emergente na Europa, hoje, a Yara tem uma presença mundial, com cerca de 15 mil funcionários e vendas para mais de 160 países. No Brasil, possui sede em Porto Alegre e escritório em São Paulo e Paulínia, cinco fábricas de produção e 24 unidades misturadoras de fertilizantes próprias, com presença nos principais polos de produção agrícola. Também possui duas unidades de produção de soluções ambientais, cinco unidades de mineração e duas unidades portuárias próprias. Nossa missão é alimentar o mundo e proteger o planeta de forma responsável. Acreditamos que o conhecimento faz crescer e tem o poder de criar uma mudança global positiva. Compreendemos os nossos clientes e o que os motiva. Nossa visão é uma comunidade em expansão, que colabora para proteger o planeta e dar suporte aos agricultores.

Realização

Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais

http://www.agricultura.mg.gov.br