Encontros e Workshops
Capacitação, integração e desenvolvimento da cadeia do café.
Os Encontros & Workshops representam um conjunto de iniciativas que acontecem ao longo da Semana Internacional do Café, reunindo palestras, reuniões técnicas, capacitações e debates estratégicos. Sob este guarda-chuva, a SIC oferece uma programação que valoriza todos os elos da cadeia, conecta diferentes públicos e promove a troca de experiências que impulsiona o setor.
Inteligência de Mercado e Conferências
Diversas palestras e encontros abordam tendências globais, estratégias comerciais e sustentabilidade, fortalecendo a atuação dos participantes frente às novas demandas de consumo e aos desafios ambientais.
Encontros Especiais
A SIC também promove encontros que integram a cadeia e reforçam sua representatividade:
- Encontro das Cooperativas Agropecuárias – debate legislações, governança e padrões internacionais de competitividade.
- Encontro dos Jovens do Café – estimula o engajamento das novas gerações, essenciais para a continuidade e inovação na cafeicultura.
- Encontro Educampo e Encontro Técnico ATeG – focados em capacitação e networking para pequenos produtores e técnicos, apoiando a melhoria contínua.
Mulheres do Café
Desde 2011, o Encontro Internacional das Mulheres do Café, promovido pela IWCA Brasil, reúne mulheres atuantes em toda a cadeia para debater conquistas, desafios e caminhos para ampliar sua presença e protagonismo no setor.
Workshops de Cafeteria
A Cafeteria Modelo & Barista Jam, patrocinada pelo Grupo 3corações, oferece workshops práticos com baristas que compartilham técnicas de preparo e métodos de extração, inspirando empreendedores a abrirem cafeterias e torrefações e enriquecendo a cultura de consumo de café no Brasil.
Com essa diversidade de encontros, reuniões e experiências práticas, a SIC reafirma seu papel como a principal plataforma de integração, capacitação e inovação da cafeicultura, criando conexões que fortalecem a competitividade e a sustentabilidade do setor.
O que acontece na SIC
Uma programação onde mercados, conhecimentos e negócios se conectam
gerando oportunidades para toda a cadeia do café brasileiro. Participe:
