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quinta-feira, 12 novembro
12/Nov 14:00O cardápio ideal: como equilibrar identidade, operação e vendas na… Encontros e Workshops Consumo Food Service
12/Nov 14:00 - 14:45
O cardápio ideal: como equilibrar identidade, operação e vendas na cafeteria
Palestrante
Juarez Gomes
Barista
Isadora Saldanha
Elisa Café
Localização
Cafeteria Modelo
12/Nov 14:00Mercado em transformação: os novos rumos do café global Simpósio & Fórum Consumo Produção
12/Nov 14:00 - 15:00
Mercado em transformação: os novos rumos do café global
Palestrante
Aguinaldo Lima
Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (ABICS)
Marcos Matos
Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé)
Pavel Cardoso
Associação Brasileira da Industria de Café (ABIC)
Vinicius Estrela
Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA)
Localização
Arena SIC
12/Nov 14:00Cadeia de valor do café Brasil–Alemanha: oportunidades e desafios com… Encontros e Workshops Comercialização
12/Nov 14:00 - 15:00
Cadeia de valor do café Brasil–Alemanha: oportunidades e desafios com o Acordo Mercosul–União Europeia e a EUDR
Palestrante
Raquel Miranda
Di Miranda
Alexander Borges Rose
APD Brasília Alemanha
Localização
Sala Inteligência de Mercado
12/Nov 14:00NIFC – Núcleo de Inteligência para o Fortalecimento da Cafeicultura… Encontros e Workshops Agronegócio
12/Nov 14:00 - 19:00
NIFC – Núcleo de Inteligência para o Fortalecimento da Cafeicultura (evento fechado)
Palestrante
Leonardo Pedron
Sebrae Minas
Localização
Auditório Conexão
12/Nov 15:00Arábica: novos caminhos para produzir mais e melhor Simpósio & Fórum Palestra Produção
12/Nov 15:00 - 15:40
Arábica: novos caminhos para produzir mais e melhor
Palestrante
Cesar Krohling
Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper)
Gerson Giomo
Instituto Agronômico (IAC)
Carlos Carvalho
Embrapa Café
Localização
Arena SIC
12/Nov 15:00Cupping Sebrae – Mantiqueira de Minas (sala 1) Salas de Cupping Comercialização
12/Nov 15:00 - 16:15
Cupping Sebrae – Mantiqueira de Minas (sala 1)
Localização
Salas de Cupping
12/Nov 15:00Cupping Sebrae – Região Vulcânica (sala 2) Salas de Cupping Comercialização
12/Nov 15:00 - 16:15
Cupping Sebrae – Região Vulcânica (sala 2)
Localização
Salas de Cupping
12/Nov 15:00Encontro Nacional das Famílias do Café Encontros e Workshops Agronegócio
12/Nov 15:00 - 17:00
Encontro Nacional das Famílias do Café
Localização
Sala Inteligência de Mercado
12/Nov 15:30Turismo de experiência: Como o café pode transformar a região… Encontros e Workshops Agronegócio Consumo
12/Nov 15:30 - 17:00
Turismo de experiência: Como o café pode transformar a região da Canastra
Palestrante
Paulo Henrique Guerra
Associação dos Cafeicultores da Canastra
Talita Alves Soares
Café Soares e Cia
Gabriel Carvalho Matias
Associação dos Cafeicultores da Canastra
Ana Maria Trindade
Serra Preta Café e Cia
Localização
Cafeteria Modelo
12/Nov 15:40Canéfora: uma nova escala para qualidade e mercado Simpósio & Fórum Produção Palestra
12/Nov 15:40 - 16:20
Canéfora: uma nova escala para qualidade e mercado
Palestrante
Michel Tesch
Secretaria de Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca do Estado do Espírito Santo
Lucas Venturim
Café Fazenda Venturim
Enrique Alves
Embrapa Rondônia
Localização
Arena SIC
12/Nov 16:30Cupping Sebrae – Associação Mantiqueira de Minas (sala 1) Salas de Cupping Comercialização
12/Nov 16:30 - 17:45
Cupping Sebrae – Associação Mantiqueira de Minas (sala 1)
Localização
Salas de Cupping
12/Nov 16:30Cupping Sebrae – Chapada de Minas (sala 2) Salas de Cupping Comercialização
12/Nov 16:30 - 17:45
Cupping Sebrae – Chapada de Minas (sala 2)
Localização
Salas de Cupping
