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El punto de partida del mundo del café

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05-07 NOV/25
10h às 19h

Expominas
Belo Horizonte
Minas Gerais

25 mil

visitantes

R$ 100M

negócios

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Tendencias, desafíos y soluciones que moldean el futuro del café:
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Simpósio e Fórum

Fórum da Cafeicultura Sustentável

06/Novembro/25 • 13h00

Stefen Dierks é um renomado especialista no setor de café, com mais de 15 anos de experiência. Como CEO da Cofee Associations, ele lidera iniciativas inovadoras que promovem a sustentabilidade e a qualidade na produção de café. Stefen é apaixonado por conectar produtores e consumidores, garantindo que cada xícara de café conte uma história de dedicação e sabor.

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Participe do workshop exclusivo com Stefen Dierks, onde ele compartilhará insights valiosos sobre o mercado global do café. Com sua vasta experiência, Stefen abordará tendências atuais, desafios enfrentados pelos produtores e oportunidades de crescimento sustentável. Não perca a chance de aprender como conectar-se com o mundo do café de maneira inovadora e impactante.

Local específico

Simpósio e Fórum

Simpósio DNA Café

05/Novembro/25 • 13h00

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Salas de Cupping

Cupping dos campeões

07/Novembro/25 • 17h00

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Coffee of the Year 2025

Premiação COY 2025

07/Novembro/25 • 15h00

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Rodada de negócios

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Todos os dias

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Campeonatos & Premiações

Campeonato de Barista

05 - 07 /Novembro/25

Stefen Dierks é um renomado especialista no setor de café, com mais de 15 anos de experiência. Como CEO da Cofee Associations, ele lidera iniciativas inovadoras que promovem a sustentabilidade e a qualidade na produção de café. Stefen é apaixonado por conectar produtores e consumidores, garantindo que cada xícara de café conte uma história de dedicação e sabor.

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Participe do workshop exclusivo com Stefen Dierks, onde ele compartilhará insights valiosos sobre o mercado global do café. Com sua vasta experiência, Stefen abordará tendências atuais, desafios enfrentados pelos produtores e oportunidades de crescimento sustentável. Não perca a chance de aprender como conectar-se com o mundo do café de maneira inovadora e impactante.

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Festival Café da Semana

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Todos os dias

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Encontros e workshops

Café da Manhã IWCA

06/Novembro/25 • das 13h às 12h

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El Expominas está ubicado en una zona estratégica de Belo Horizonte (MG), con excelente movilidad urbana. El lugar es de fácil acceso  mediante el sistema BRT (MOVE), el metro (la estación Gameleira está a pocos minutos a pie), y servicios de transporte como Uber o taxis

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